Vous en avez assez de la mayonnaise et autres sauces ultra riches en accompagnement des crevettes et autres crustacés? Et bien essayez donc cette petite sauce légère et délicieuse qui, en plus, est aussi simple que rapide à réaliser. Que des avantages donc, auquels s'ajouteront les remerciements éternels de vos amies à l'approche de l'été! Encore besoin d'arguments pour vous convaincre ?
Ingrédients:
1. 5 cuil. à soupe de Vinaigre Noir Chinois
2. 1 morceau de Gingembre
3. 1/2 cuil. à café de Sel
4. 1/2 cuil. à café de Poivre
5. 2 cuil. à café de Sauce Soja Claire
6. 1 cuil. à café d'Huile de Sésame
Préparation:
1. Ecraser le Gingembre dans le Vinaigre.
2. Rajouter le Sel et le Poivre.
3. Rajouter la Sauce Soja Claire.
4. Mélanger bien.
5. Rajouter l'Huile de Sésame.
6. Mélanger à nouveau et rectifier à votre convenance en rajoutant du Vinaigre ou de la Sauce Soja.
Voilà: vos crustacés n'ont plus qu'à venir faire trempette et vous, à vous régaler sans complexes !
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